一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案
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雖然時下中國餐飲業的整體市場規模突破了2萬億元大關，但事實上遠不如眾人所想 的那般風光。近幾年，餐飲業早已進入了微利時代，在日趨上漲的原材料成本與人力成本中苦...
這兩年，由于市場需求發生變化，餐飲行業面臨“洗牌”，不少擁有多家分店的餐飲企業要么關閉了部分店面，要么選擇轉型。昨天，記者走訪發現，一畝草原在江都...
餐飲業中央廚房產業技術創新戰略聯盟在北京好熱特溫泉酒店成功舉辦了“中央廚房標準化生產中食品安全風險控制和節能環保新技術應用”專題研討會。 與會...
來自數十個國家和地區的特色食品齊聚京城，包括精細食品、調味品、冷凍食品、肉類制品、水產品、有機食品、甜食，以及休閑食品、飲料、乳制品等多種進口食品，展覽還展...
“你們的廚房建設得怎么樣了？”“中央廚房的配送令客人滿意嗎？”近來，這樣的見面語多在餐飲企業老總見面時提起。中央廚房正成為今年重慶餐飲最熱門...
在快餐行業尤其是中式快餐行業中，重要的一條是制作工藝，尤其是在餐飲連鎖的加盟店鋪中，如何通過烹 飪技藝來完美表現食材，如何充分保證各個加盟店鋪中產品的新鮮...
中央廚房食品安全管理員(招聘模板) 職位描述 1、協助中央廚房辦證。 2、新建中央廚房初期質量控制。 3、新建實驗室相關事項跟進。 4、按食品安全管理員工作職責...
中式面點的基本常識一、中式面點的歷史中式面點在我國飲食文化中有著3000多年的悠長歷史，是我國飲食文化歷史中的寶貴財富之一。中式面點制作工藝起源于西周時期，歷經了春...
新興榮福熱風循環消毒庫 采用最先進循環熱風干式消毒工藝，有消毒徹底、消毒時間短、達到國家消毒衛生標準；消毒溫度、時間可調，數字顯示、直觀準確，操作方便。并可按照...
新興榮福高質量計劃：選用最優不銹鋼，最優電路，最優其他材料，讓廚房設備更實在更耐用！選用中央廚房設備以及酒店廚房設備，就選擇新興榮福，沒錯的！廚房設備在使用的時...
節能環保成為廚房設備行業創新方向，新興榮福整合美的商用電磁灶，以及獨創撞擊流煙罩，只為環境更加美好，為減少霧霾出一份力！ 在目前經濟迅猛發展的背景下，商用廚房...
商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗碟機、籃傳送式洗碗碟機、籃傳送式洗碗烘...
北京新興榮福專利產品撞擊流煙罩 撞擊流煙罩，是繼油網煙罩、運水煙罩之后的第三代排煙罩。其核技術，是通過煙罩反應箱中的撞擊式水幕，對經過水幕的油煙進行氣液接觸式...
在酒店廚房工程項目中,酒店廚房設備位置選擇需要注意以下各項：廚房必須選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經營服務項目相匹配，使廚房區域功能完整。廚房的主...
廚房的通風是現代化廚房設計裝修的出發點。由于在廚房工作時，會產生大量油、汽、煙等對人體健康有害的氣體，所以，保持廚房的通風，配置相應的抽油煙設備，是現代廚...
不管是酒店廚房環境的改造或者新建，廚房設計的原則以流程合理、方便實用、改善廚師工作環境、節省勞動、安全為主。廚房設備的配置要從實際情況出發，經濟實用，少而精致、...
80人職工食堂，廚房設備配置方案：對于很多初次接觸餐廳及食堂建設的業主方來說，確認需求制定設備采購計劃相對容易，但是根據硬件情況制定出合理的廚房整體解決方案則比較困難，建議多尋找一些廚房設備公司，對比...
中央廚房食品添加劑使用與管理制度范本 根據國家質檢總局《食品生產加工企業添加物質使用備案的管理辦法》的規定，本企業制定了中央廚房食品添加劑使用與管理制度。...
在營業額不斷下降、成本不斷增加、人員流動日益頻繁的今天，勞動密集型、完全依賴手工操作的餐飲業生存空間同益緊縮，廉價勞動力已不復存在。企業如何生存下去都是問題，更談不上持續性發展。中餐連鎖企業的發展瓶頸...
在營業額不斷下降、成本不斷增加、人員流動日益頻繁的今天，勞動密集型、完全依賴手工操作的餐飲業生存空間同益緊縮，廉價勞動力已不復存在。企業如何生存下去都是問題，更...