經測試:在常溫10℃-25℃情況下，75℃-80℃食品進箱自然吸取箱內溫度5℃后，每兩小時下降1℃；

在常溫0℃-20℃情況下，75℃-80℃食品進箱自然吸取箱內溫度5℃后，每兩小時下降2℃，有效解決了因溫度變化而造成的食物變質；

注意：請使用指定的食物份數盤，如果使用金屬的份數盤，應冷卻至120℃以下放入柜內。